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创新管理、提升全员满意度 公司启用智慧点餐系统

为提升员工满意度 ,公司创新员工食堂管理模式 ,实行网上订餐 ,掀起了餐桌改革新风尚。

职工食堂正式启用智能点餐系统。营业当天就餐者就源源不断 ,公司各部门同事纷纷前来食堂就餐 ,体验智慧食堂。

公司实施智慧食堂系统的目标是要建立一套体现企业信息化、智能化水准 ,并实现以员工健康为出发点的餐饮智慧就餐新模式。系统基于科学的营养数据 ,根据员工个人数据与需求 ,给出完整的营养摄入建议 ,并通过大数据与云计算 ,实现点餐过程中即时展示营养摄入情况 ,实现对员工健康营养的提前干预。同时通过大数据定期对员工营养摄入情况进行统计分析 ,给出最科学合理的健康饮食建议。此外 ,由于突破性的采用了预定的新模式 ,食堂根据订餐数量进行食材采购 ,精准备餐 ,确保有量有节 ,既不浪费又满足了用餐者需要 ,提升员工满意度的同时 ,实现真正的“光盘”。

公司员工可以通过手机APP、微信等移动设备提前预定菜品。这改变了过去现场临时点餐的不确定性 ,实现了精确采购、定量烧制 ,消除了经营者菜品种类越多、浪费越多、成本越高的顾虑。经营者可以提供给就餐者更多样化的菜品选择。同时定量烧制 ,也彻底解决了“回锅菜”、“隔夜菜”的问题 ,让就餐者每次吃到的都是新鲜烧制的菜品。另一方面通过APP等媒介 ,就餐者可以花较多的时间慎重的思考与选择自己到底想吃什么 ,让每一次的就餐都可以满足就餐者的个性化需求。同时 ,由于是预定模式 ,所以就餐者再也无需担心“去早了排队 ,去迟了没菜可吃”的问题 ,随时到食堂都可以吃到新鲜热乎的预定菜品。

智慧食堂还实现了食堂刷卡领菜的自动化 ,实现一次性交接 ,大大减少就餐者在窗口的逗留时间(效率提升一倍以上) ,减少排队时间 ,提升员工食堂服务水平 ,同时APP的评价反馈功能 ,既给就餐者提供了一个高效的反馈渠道 ,又让经营者和管理者可以提前发现存在的问题 ,并及时改进 ,实现良性的供需双方互动。

据现场的食堂管理人员表述 ,引进智慧餐台前 ,就餐高峰期时 ,排队打菜拿菜 ,加上等候结算的时间 ,至少要5分钟。这对整日忙碌难得有休息的企业员工来说 ,不免有些怨言 ,而且菜品多 ,人多 ,服务员算错钱也是常有的事儿 ,不免给职工增加额外烦恼。

使用智慧食堂系统后 ,开业几天数据显示 ,速度快很多 ,效率高很多 ,自主自助模式只需少量工作人员 ,节省人工成本;并且食堂口碑提升很多 ,出现了点赞党。

创新与智慧是现代社会的标签 ,也是未来一直不变的发展趋势 ,胜达集团会将更多的“创新与智慧”融入企业管理中 ,让企业更智能 ,管理更人性化 ,打造尽善尽美的创新企业。

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